Feitoria do Cacao - Chocolate de Leite de Ovelha 60% Tanzânia
Chocolate de Leite 60% Tanzânia Kilombero Valley + Leite de Ovelha 50g
“Este chocolate foi produzido de forma manual desde o grão de cacau, para ser saboreado. Não tenha pressa. Aprecie.”
O vale Kilombero, situado na zona central da Tanzânia, é uma lezíria fértil, também conhecido como terra do arroz. O cacau que cresce nesta área, tem um carácter particular devido à acidez muito frutada e vibrante que proporciona um grande impacto, com nuances rústicas como feno ou ervas.
A Feitoria do Cacao desafiou combinar este cacau característico com leite doce e intenso de ovelha. Após derreter suavemente na boca com sua doçura característica de leite de ovelha, desenvolve um paladar rico e profundamente complexo pelo seu dueto sensorial com o cacau. A ligeira acidez tocando baixo profundo, termina com uma harmonia divinal.
Sugere-se apreciar com queijo ou vinho fortificado.
Ingredientes:
- Cacau em grão da Tanzânia
- Açúcar de cana
- Manteiga de Cacau
- Leite em Pó Gordo de Ovelha
- Cacau Mínimo: 60%
Alergénios: Leite; Pode conter vestígios de frutos secos de casca rija.
